MARÄNGTÅRTA

 
 
MARÄNGTÅRTA
 
Detta behövs:
6 ägg
Strösocker
Rice krispies
Grädde
Blockchoklad
50g smör (100g)
100g blockchoklad (200g)
+ frukt om man vill ha det till
 
GÖR SÅHÄR:
 
(x 2 st)
3 äggvitor vispas hårt - spar äggulorna till chokladen!
2 dl strösocker vispas ner.
 
3 dl rice krispies blandas ner i smeten.
Bred ut smeten på bakplåtspapper.
 
Grädda i mitten av ugnen på 130-150 grader i en timme.
 
3 äggulor 
3/4 dl strösocker
3/4 dl grädde
 
skjudes tjockt och blanda i 50g smör och 100g blockchoklad. Låt kallna och bred på tårtan.
 
vi gjorde dubbelt av chokladsmeten
 
Upprepa och gör en till marängbotten. 
 
Spritsa eller bred på grädde innan servering. Kan med fördel göras dagen innan. Vänta dock med grädden och ha på den innan servering. God med fruktsallad till eller garnera tårtan med frukt på.
 
Tårtan är bakad av min Mamma till min 30-års fest 
Publicerat: 2016-09-13 @ 19:44:00


SUPERHJÄLTE LEGO TÅRTA

 
 
 
SUPERHJÄLTE LEGO TÅRTA till min sons 5 års kalas. Lego och superhjältar är det som gäller för våran nu 5 åring som valde årets kalastema själv. Lego bitarna är gjorda i en silikonform och är gjorda i marsipan och sugarpaste. Tårtan är fylld med grädde och jordgubbsmousse, färdigköpt tårtbotten (det är ok att fuska ibland!) Tårtan är spacklad med smörkräm och klädd i blå marsipan. "Höghusen" är gjorda i marsipan och sugarpaste.
 
Publicerat: 2015-03-08 @ 19:00:00


OREO TÅRTA

 
Bakade en oreo tårta till mitt andra lilla kalas som vi flyttade till denna helgen som var. Den innehåller hemmagjord chokladtårtbotten, grädde blandat med hackade Oreo Chocolate Creme kakor på två av lagrena. Det lagret i mitten innehåller chokladmousse. Denna tårtan är ett lager högre än den förra tårtan jag bakade. Och även denna tårta är en mindre tårta och spacklad med grädde och vanliga oreo kakor på toppen av tårtan.
 
Publicerat: 2014-09-15 @ 08:32:40


FÖDELSEDAGSTÅRTA

 
"När man fyller år ska man äta tårta" så tycker i alla fall min son som i stort sett tvingade mig att baka en tårta i söndags (7 september, min födelsedag) Jag bakade en liten tårta för på kvällen kom Mamma & Pappa på tacokväll. Många är sjuka så blev ett litet kalas på min dag. Nu är man så pass gammal att man slutat längtat till sin födelsedag men sonen älskar kalas så det gör det hela så mycket roligare. Jag fyllde för övrigt 14 år enligt sonen, men kan meddela att det är faktiskt dubbelt upp.
 
Tårtan innehåller egenbakad tårtbotten (recept finns i bloggen), en massa blåbär, grädde och vaniljkräm.
Publicerat: 2014-09-09 @ 09:35:00


CASPERS BLÅBÄR OCH JORDGUBBSTÅRTA

 
Min son som är 4 år har bakat (dekorerat) sin allra första tårta alldeles själv. Han skulle överraska sin Farmor som fyllde 65 år för några dagar sedan. Och delar gärna med sig av det mumsiga receptet. Och stolt Mamma filma allt! ♥
 
Detta behövs:
 
Tårtbottnar (ett paket)
Grädde 6 dl
Helt paket med noblessa
Djupfrysta blåbär, många små nävar
Djupfrysta jordgubbar, många små nävar
Färska jordgubbar, Mamma ville ha kvar blasten men den kan man ju inte ha kvar, man kan inte äta löv så dom tog jag bort!
 

 
Lägg en tårtbotten på ett fat och lasta på många klickar med grädde och platta till.
 
Lägg på många små nävar med djupfrysta blåbär.
 
Lägg på en tårtbotten
 
Lägg på många klickar med grädde och platta till.
 
Smaka lite på grädden
 
Lägg på många små nävar med dom djupfrysta jordgubbarna som en vuxen delat.
 
Lägg på sista tårtbottenlocket.
 
Många klickar med grädde på tårtan och platta till
 
Mycket grädde på sidorna, man ska inte se tårtan.
 
Mycket noblessa ska det vara på tårtan, hela paketet men minus en som man måste provsmaka!
 
Ta på lite djupfrysta jordgubbar lite överallt på tårtan.
 
Lägg dom hela färska jordgubbarna på tårtan, men ta bort blasten som egentligen min Mamma ville ha kvar, tokigt!
 
 
Viktigt innan du börjar baka, tvätta händerna men det viktigaste av allt är att smaka på allt! ♥
 
//Casper 4 år
 
Publicerat: 2014-04-03 @ 11:20:00


FÖDELSEDAGSTÅRTA MED KINA PUFFAR & DAIM

 
Det är ingen vanlig dag för det är min födelsedag, hurra hurra hurra! Och jag har lovat min son att han skulle få hjälpa till att göra tårta väl på min födelsedag och idag är just den dagen. Och en godistårta skulle det bli!
 
Denna tårta är väldigt enkel och faktiskt en färdigköpt tårtbotten. Men vill man göra egen tårtbotten vilket oftast är lite godare så kan du se receptet lite längre ner. Men detta behöver du till just denna tårta:
 
♥ Grädde (ca 6-7 dl)
♥ Chokladmousse
♥ Daim 2 st som man delar eller krossar
♥ Kina puffar 1 påse
♥ Tårtbotten, eller baka egen: recept nedanför
 

TÅRTBOTTEN

5 ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl,
1,5 dl potatismjöl
2,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

 

Vispa ägg och socker poröst. Blanda sedan i de övriga ingredienserna. Och blanda länge så smeten blir tjock

 

Häll upp smeten i en smord och bröad form som du klätt med en krage av bakplåtspapper annars kan det rinna över.

 

Grädda i 175 grader längst ner i ugnen ca 40 minuter. Gör gärna stickprov. Ett tips är att lägga bakplåtspapper över tårtbotten för att inte ytan blir för välgräddad.

 

Låt gärna tårtbotten svalna lite innan du delar den.

 


Tårtan är fylld med chokladmousse med crisp i (sån där mousse man kan köpa i affären och vispa med mjölk)

 

Andra lagret är det grädde och krossad/delad daim i.

 

Tårtan är spacklad med grädde och dekorerad på toppen och kanterna med Kina puffar.

 

 

Publicerat: 2013-09-07 @ 20:05:00


MORSDAGSTÅRTA

Fixade ihop en Morsdags tårta till min älskade Mamma igår. Den innehåller egengjord tårtbotten, grädde och massor med jordgubbar. Runt tårtan är det noblesse choklad. Enkel men god!

Publicerat: 2013-05-27 @ 20:09:00


SOMMARTÅRTOR

 

Några av förra årets sommartårtor jag gjorde efter beställningar jag fick av nära o kära. I år har förfrågan om beställningar blivit större. Vilket är väldigt roligt! Har dock tackat nej till alla så det har blivit samma svar till alla. Jag bakar (iaf än så länge) bara till mina nära och kära. Jag har inte heller plats för beställningar då det ofta är mer än en tårta man vill ha. Min dröm är dock att arbeta med detta på heltid och gå på kurser inom området.

Publicerat: 2013-05-19 @ 18:14:00


MINITÅRTA

 

 

När min son fyllde år ville han äta tårta och eftersom vi skulle ha kalaset några dagar efter så gjorde jag en mini tårta till honom. Glömt lägga upp den på bloggen men här kommer den

Publicerat: 2013-04-19 @ 13:06:00


HALLON PRINSESSTÅRTA

 
Mina föräldrar frågade om jag kunde baka en tårta tills idag fredag. Och tänkte att jag gör en hallon prinsesstårta då jag fick göra precis hur jag ville. Men jag ska aldrig köpa färdig kavlad marsipan mer, ni vet sådan man kan köpa i en vanlig mataffär. Marsipanen räcker ju inte till en vanlig tårta! Så fick rädda dom fula kanterna med lila blommor runt tårtan. (Hade inte tänkt ha något alls runt) Så det fick bli som det blev. Hade inte hunnit fått marsipan hem om jag skulle beställt.
 
Tårtan är rosa, tycker det ser ut som orange på bilderna så det är helt fel. Säkert ljuset och kamerans fel. Blommorna och rosen har jag gjort själv i sugarpaste. Fyllningen är vaniljkrämgrädde (vaniljkräm och grädde blandat) och hallon och spritsad choklad på marsipanen och även florsocker så den borde vara supergod även fast den inte blev som jag hade tänkt, det skulle även vara några små sugarpaste fjärilar på tårtan men det blev för mycket när det blev massor med blommor runt.
Publicerat: 2013-04-12 @ 19:09:00


FÖDELSEDAGSTÅRTORNA GENOM ÅREN

 
 
Detta är min sons tre födelsedags tårtor han haft när han fyllt år. Den första är fullproppad med bananer och mango mousse (barnmatsburk mango) och grädde utanpå och bananer runt, perfekt för en 1-åring som ska få äta tårta för första gången, god var den också! Tårta nummer två är när han fyllde 2 år och det var prinskalas. Den är fylld med hallon mousse och choklad mousse och faktiskt min första marsipan tårta jag gjort själv. Jag har inte varit så förtjust i tårtor förut men man kan ha så mycket mer än sylt i dom så mitt intresse för att baka tårtor blev starkare efter just jag gjort denna tårta som var så himla god. Tårta nummer tre är när min son nyligen fyllde 3 år och hade Jake och piraterna kalas som han själv valde. Det är en skatt tårta som är fylld med jordgubbsmousse + massor med skivade jordgubbar och chokladmousse. Det är vit marsipan målad med ätbar guldfärg och chokladpengar lite överallt runt om.
 
Såklart har tårtorna egna inlägg (förutom första tårtan) tryck bara på namnen här efter: PRINSTÅRTAN och GULDTÅRTAN
 
Men jag tycker fortfarande det är roligare att baka cupcakes och dekorera. Kanske för att jag tycker jag fortfarande inte är sådär värst bra på att dekorera tårtor ännu. Men övning ger färdighet!
Publicerat: 2013-04-08 @ 10:21:00


GULD TÅRTA

 
Denna guld tårta gjorde jag till Jake och piraterna kalaset som var i helgen. Det är chokladpengar runt om och vit marsipan som är målad med en ätbar guldfärg. Tårtan är fylld med jordgubbsmousse + massor med skivade jordgubbar och chokladmousse. Gjorde en hög tårta med aningens för lite marsipan så det var svårt att få till sidorna snygga. Tårtan är spacklad med grädde
 
Denna gången hade jag i vaniljpulver i min tårtbotten i stället för vaniljsocker och det blev mycket godare. Recept på tårtbotten finns under kategorin TÅRTOR här på bloggen, har än så länge kört på samma recept som jag brukar (utom vaniljpulver i nu)
 
 
Publicerat: 2013-03-11 @ 16:24:00


Tidigare inlägg

RSS 2.0