Jag har länge tänkt att man ska hitta på en egen Rocky road. Så jag funderade ut vad vi tycker är gott och gjorde en blandning som jag trodde skulle bli god och visst blev den det!

 

 

600 g ljus choklad

2 nävar indian popcorn

(färdigpopade popcorn i påse då dom är fluffigare än mikro popcorn)

1 ask toffifee

hackade valnötter

pistagenötter skalade

 

Smält chokladen över vattenbad och blanda sedan ihop alla ingredienser. Spar gärna lite att garnera uppepå. Häll ut chokladsmeten i en avlång form klädd med bakplåtspapper.

Låt stelna i kylskåp och dela sedan i lagom stora bitar.

Förvara gärna i kylskåpet.