PEPPARKAKSHUS 2013


Pepparkakshus byggandet startade inte bra. Taket gick sönder lite när jag skulle göra ett pepparkakshus med sonen. Men vi dekorerade ändå men sen såg man att sonen blev mer och mer sugen medans han dekorerade det trasiga taket. Och tillslut sa han, nu smakar jag! Men jag ska nej och efter ett tag till sa han att nu smakar jag! Och då hade taket gått rakt isär och då sa jag okej smaka! Och vips så var halva taket borta. Och sen fick jag iden att i alla fall bygga ihop huset utan tak och fylla med karamelliga popcorn så att det blev som en skål. Men ena långsidan for i golvet när jag skulle sätta ihop det. Det är verkligen att man misslyckas varannat år och varannat år får man ihop huset på en gång.
 
Detta år ska jag minsann ha ett pepparkakshus så jag köpte en ny pepparkakshus sats och idag fixade jag ihop ett pepparkakshus utan pepparkaks monster till son. Och det fick jag för jag frågade faktiskt. Brukar testa att ibland sätta ihop huset först med smält socker och ibland dekorera först innan jag sätter ihop huset. Nu satte jag ihop huset först och jag fick ihop huset bra. Jag är absolut inte bra på att göra pepparkakshus, men nu lyckades jag sätta ihop huset bra och inte något snett tak. Och i år gjorde jag min egna kristyr, mycket bättre och mycket snyggare att spritsa med, för att inte tala om hur mycket enklare än att klämma ur en hård tub.
 
Pepparkakshuset är ihop satt med smält socker. Spritsad med hemmagjord kristyr. Dekorerad med polkagrisar, smarties och på toppen av taket gelehallon. Runt hela pepparkakshuset är det minimarshmallows som ska föreställa snö. Och tillsist är det florsocker pudrat över hela taket som ska föreställa snö.
Publicerat: 2013-11-28 @ 11:19:00


SNART EN MÅNAD KVAR

 
Nu är det snart en månad kvar till julafton! Alla julklappar är så gott som klara och vår son kommer bli bortskämd som vanligt och får mycket han önskar sig. Han har sagt massor han önskar sig så önskelistan är lååååååång så det var inga problem att komma på vad man skulle köpa till honom! Men till varandra köper vi något litet. Vet redan vad jag får, men hoppas på en Paradis ask också då det är ett måste i julklapp enligt mig. Och lite för att man alltid fick det av min älskade Farmor i julklapp när hon levde ♥
 
Tänkte tipsa om lite julgodis jag brukar baka till jul. Tryck på bilderna så kommer du till respektive recept
Publicerat: 2013-11-20 @ 10:21:00


MINA UGGLOR

 
Tycker om barnsliga ugglor och en dag prövade jag på att göra egna och en liten fågel fick jag till också. Tyckte dom blev så där barnsligt fina och idag gjorde jag min egna juluggla som jag ska se om det blir snyggt att göra ett julkort av eller hitta på något annat med ♥
 
Publicerat: 2013-11-13 @ 12:07:35


LYX KLADDKAKA

 
Igår bakade jag denna kladdkaka som vi fikade med för att våran son hade namnsdag. Det som blev över tog karln med till jobbet idag och passande för idag är det kladdkakans dag! Jag har bakat denna förut och receptet finns redan i bloggen, men lägger upp det igen
 
 
KLADDKAKA
150 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
 
GLASYR
2 dl grädde
1 msk honung
1 1/2 msk strösocker
100 g 70% fin choklad
2 tsk smör
 
+ mini marshmallows till dekoration
 
Sätt ugnen på 175 grader.
 
Smält smöret och blanda ägg och socker ordentligt i en bunke. Häll ner det smälta smöret och blanda ordentligt.
 
Blanda ihop mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke. Häll sedan mjölblandningen i äggsmeten. Och blanda ordentligt igen.
 
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Grädda i ca 30 min. 
 
GLASYR
Blanda grädde, honung och socker i en kastrull och låt det koka upp.
 
Bryt chokladen i en bunke och klicka i smöret.
 
Häll den varma blandningen över chokladen och mixa slätt med en stavmixer.
 
Låt svalna och ställ sedan in i kylskåpet för att stelna (tar ett par timmar) Bre glasyren över kladdkakan som måste svalna innan den får glasyr. Garnera med mini marshmallows om du vill
 
Gott tillsammans med en klick grädde och bär.
 
Publicerat: 2013-11-07 @ 18:24:00


CHOKLADBOLLS-SPINDLAR

 
CHOKLADBOLLAR:
200 g smör
2 dl socker
2 msk vaniljsocker
4 msk kakao
6 dl havregryn
4 msk starkt kaffe
 
Detta behövs också:
Färgat pärlsocker. Jag färgade mitt med blå karamellfärg
Godis snören
Smarties
Kristyr
 
Blanda allt till en smet och rulla till lagom stora bollar. Rulla i färgat pärlsocker och stick in godis snören och klipp av i lagom längd. Fäst smarties med kristyr som ska bli spindelns ögon
Publicerat: 2013-11-01 @ 18:19:00



RSS 2.0