KAKMONSTER CUPCAKES RECEPT

cupcake




5 dl mjöl
1 dl maizena
1 tsk bikarbonat
1/4 tsk salt
100 g osaltat smör
3 dl socker
2 ägg
3/4 dl yoghurt
1/2 dl olja
2 tsk vaniljsocker

400 g Philadelphia

400 g vit choklad

Blåbär eller Hallon

Snökulor till ögon (lösviktsgodis) och dutta en prick av smält -choklad på varje kula

Kokos

Blå eller rosa karamellfärg

Cookies

 

 

Sätt ugnen på 175 grader

Blanda mjöl, maizena, salt och bikarbonat i en skål och ställ åt sidan. Vispa smör och socker vitt och vispa sen i äggen ett i taget. Rör i yoghurt, olja och vaniljsocker. Vänd i mjölblandningen till det precis blandats och vänd sen i blåbären eller hallonen. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt och fyll dem till hälften för låga cupcakes och 3/4 för höga. Grädda ca 20min.

När muffinsen svalnat bred på frostingen.

Vit-chokladfrosting: 400g Philadelphia blandat med 400g smält vit choklad, låt stå i kylen en stund om den är för rinnig. Doppa muffinsen i det färgade kokoset

Skär med en kniv en mun och dela på cookisarna för att få plats i munnen och sätt på ögonen. Och har du inte redan duttat en prick på varje kula gör det nu så det blir ögon. Funkar även att rita med ätbar färgpenna på varje kula.

 

♥ På samma sätt gjorde jag mina prinsses cupcakes men jag färgade kokoset rosa och använde såklart varken cookies eller ögon utan satte en krona på toppen, dock ej en ätbar.

 

 

image description

 

Publicerat: 2012-02-10 @ 12:56:43


6 kommentarer
Postat av: Chokladfreaks

Åh så fina och perfekt för ett barnkalas!

2012-02-10 - 19:17:02 | URL: http://chokladfreaks.blogg.se/
Postat av: Fia

Så fina dom blev!

2012-02-10 - 22:03:04 | URL: http://sofsan.se
Postat av: Coquina

Ååå vilka superfina cupcakes =) Skynda in och tävla i min Ib Laursen-tävling som avslutas vid midnatt =)

2012-02-11 - 10:45:04 | URL: http://coquina.blogg.se/
Postat av: Pernilla -Bli min jäst

Vilka fina cupcakes! Har länge tänkt göra kakmonstervarianten, tycker den är så cool! De rosa prinsesscupcakesen är underbara!!! :)

2012-02-12 - 10:29:59 | URL: http://bliminjast.se
Postat av: Matilda

Riktigt häftiga! :)

2012-02-12 - 18:40:33 | URL: http://mystiskt.blogspot.com
Postat av: Vírre

Jättecoola! :D

2012-03-08 - 13:27:56 | URL: http://bumbivirre.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0